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[単一畑→] 14畑の融合




マイケル・ブラウンのニュー・チャプター!
WA誌2016年9月発刊のインタリム・イシューにて、突出の圧巻評価を獲得したピノ…それが『サーク』

創設者はKBの旧共同オーナー兼ワインメーカーとして一世を風靡したマイケル・ブラウン(右画像)。

コスタ・ブラウンはありとあらゆる栄誉と賞賛を受け、現在「もっと増産してほしい、もっとアロケーションを増やしてほしい」という愛好家が引きも切らない状態です。

しかし彼は、ふと今の自分を振り返ったとき、こんなにも長いあいだ身を粉にして働いてきたのに、自分には何もない…自分の妻や娘に何も残してやれていないことに気づき、KBの権利を売却。

その資金を元に、ワインメーカーの誰もが夢にもつ「自社畑」の取得を実現。KBの設備を間借りし、エステート・ヴィンヤードにて自身が思うままに描く新しい世界クラスのピノ・プロジェクト、『サーク』(Cirq.)をスタート。

’13年にて冒頭画像の圧巻評価を手にするわけですが、そんなサークが更に進化を遂げました(後半へ続く)。


「紳士淑女の皆々様!われらがサーカス団 "サーク" のショーにお集まり頂き誠に有難う御座います。これから皆様に体験頂く事は、はてさて夢か現か幻か。なんとも不思議な体験が皆様の目前で繰り広げられる事でしょう。それでは時を忘れ存分にお楽しみ下さいませ。」(byマイケル・ブラウン)



サークはサーカスのイメージから命名。冒頭のマイケル・ブラウンの言葉はそれをパロディとしたおどけた科白ですが、彼の信念と想いは到ってシリアスです。氏は語ります…「ワインは芸術。演者なくしてショーは始まらない。いかに素晴らしいテロワールがあっても、人智無くしては決して生かされない。自社畑で世界最高クラスのワインを作ることは長年の夢であったが、タイミング、人、チャンス、資金、コネクション、偶然、ラッキー、全てが揃い、機が熟した時でないとうまくいかない。今まさにその時が来た。」…と。




▼サーク(CIRQ. )
マイケル・ブラウンが著名な醸造家であることは誰もが知る事実ですが、彼が幼少時代、地元ワシントン州ワナッチーの少年サーカス団で、毎夏演技を行っていたことを知る人は多くありません。サーカス団では綱渡りや曲芸を行いましたが、毎回上手く行くわけではありません。しかし大怪我をしようが、毎年必ず参加していました。それはまるでワイン造りのようでもあります。

この時培った、勤勉であること、何度でも試行錯誤を繰り返すこと、時には危険やリスクを覚悟しなければならないこと、バランスよく全てを見渡すことなどは、現在の彼のワインメーカーとしての資質に大きな影響をもたらしました。新プロジェクトを始めるにあたり、迷うことなくこのサーカスをイメージする「CIRQ./サーク」という造語を選びました。このプロジェクトはもう10年近く前に、大きなポテンシャルを秘めた畑を見つけたことからスタートしました。ゴールは明確に定められており、それは「R.R.V.に見つけた、全く違う個性を持った類まれなる二つの畑から、非常に限られた生産量で、畑の個性を十分に引き出した究極のピノを生み出すため、全ての原資や力を注ぎ込むこと」です。

さて、これまでサークでは『ツリーハウス』(右下画像)と『ブートレッガーズ・ヒル』という2つの畑からのシングルをリリースしていましたが、この’17年には畑なもキュヴェ名も見当たりません。これは一体…?

サークもまた新たなステージへ
売却後も醸造家としてコスタ・ブラウンに籍を置いていたマイケル・ブラウンですが、2018年にダックホーンに買収されたことで、彼はコスタ・ブラウンを完全に退き、サークに専念することとなります。

しかし、彼を放っておかなかったのは、コスタ・ブラウン時代に契約していた栽培家たち。マイケル・ブラウンのもとには、「ぜひ自分の葡萄を使ってほしい」との栽培家たちからの申し出が数多く寄せられたそうです。

そこで彼はサークを見つめ直し、自社畑にこだわらず、愛するRRV、そしてRRVに点在するグロウワーたちの素晴らしさを表現するべく、厳選した複数畑の果実をブレンドした、最高のキュヴェ1本のみを『サーク』と呼んでリリースすることを決定しました。

この’17年で言えば、畑の数はなんと≪14ヶ所≫にもなるそうです。



毎年エチケットが変わるワインはいくつかありますが、サークは毎年「裏」ラベルが異なります。今年は冒頭看板画像のように、メダル・シールを重ねたようなデザイン。

Jeb Dunnuck(2020.5)より 【JD97点

「I loved the 2017 Pinot Noir last year, and it didn't disappoint this go-round. Coming from a mix of sites in the Russian River Valley, its deep ruby/purple color is followed by rocking notes of black raspberries, kirsch, sappy flowers, violets, and Asian spices. These all carry to an elegant, incredibly seamless Pinot Noir that has awesome tannins, no hard edges, and just a plush, sexy style that begs to be drunk.」

’17年は1エーカーあたり平均1.2トンという超・低収量。生産量は≪975ケース≫のみ。

摘みたてのラズベリー、野生の苺、アメリカン・チェリー、果汁がこぼれでるような熟した赤系ベリーのニュアンス。ナツメグ、八角らオール・スパイスが香り、朝霧のような湿った瑞々しさを伴います。

味わいには熟したプラム、イチヂク、ルバーブ、苺パイのニュアンス。土っぽさ、森林の空気、海風のような塩っぽいミネラル感も。

中口からやや重めの凝縮感がありながら重すぎず、酸が全体を柔らかく引き締めています。アルコール感とタンニンが上手く調和し、飲み応えと爽快感の双方が引き出されています。

前回ご案内ヴィンテージは【RP97点】、そして今作は【JD97点】と、極めて高く、そして安定した見事な品質…それはまさにマイケル・ブラウンが「自信があるんだ」と自負し、コスタ・ブラウン時代に培った「目利き」の賜物。

「サーカスの魔法が、今、かけられた。」マイケルは自信に溢れた笑顔でそう言いました。

■ジェブ・ダナック97ポイント

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