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名称牛ロース・肩ロース肉
原材料名【付属焼肉のタレの原材料名】
醤油(アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩)、清酒(米、米麹(国産米100%使用))、果実酒(濃縮還元ぶどう果汁(外国産)、輸入ワイン)、ブランデー(ぶどう、スピリッツ)、玉葱、みりん、生姜、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量この謝礼品は、約2人前です。(写真は約3人前のイメージです。)
・「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロース(証明書付)焼肉用(300g)
・てらおか風舎特製焼肉用タレ付き
※化粧箱入り

賞味期限30日
保存方法-18℃以下で保存
製造者寺岡畜産株式会社
石川県羽咋郡志賀町富来領家町イ-30
商品概要明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」極上肩ロースを使用。
上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。

能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。
提供元事業者 :てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)
連絡先 :0767-42-2829
営業時間:9:00-16:00
定休日 :水曜・日曜・年末年始

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1月のバラ★アバランチェ
¥4,400~
1月のバラ★アバランチェ 【花言葉】尊敬

お供え花束「懸橋(かけはし)」
¥6,050
優しい色合いの花束に、お悔みの言葉を添えてお届けします。