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DC96点 ジェイ ヴィンヤーズ ワイナリー ブリュット デポー

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20周年記念版!
『キュヴェ・20』 は、1986年に設立された 『J』 が20周年を祝して醸した記念ボトル。初リリースは2007年ですが、なんとその四年前の2003年の10月に使用ロットを選定し、12月にブレンドを開始した…と言いますから、構想を含めると五年近くにもなるであろう、入魂の特別な一作です。

当初は一度限りの限定版と思われましたが、その後スタンダード版の 『カリフォルニア・キュヴェ』 とミレジムの 『ヴィンテージ・ブリュット』(どちらも日本未輸入)の中間的ポジションとして定番品となりました。

果実はRRV内の複数ヴィンヤードからの果実を使用し、収穫はすべて手摘みで行います。除梗はせず、全房使用。酸のキレを保つためソノマの冷涼な区画のシャルドネをさらに増やし、エレガントさを引き出しています。シャルドネ54%にピノ・ノワール43%、ピノ・ムニエ3%のブレンド。

Decanter Magazine(2019.5)より 【DC96点

「Beautifully harmonious with intriguing layers of quince, oyster shell, citrus, plum and lime peel. A dry, soft mousse which to be enjoyed now or within the next few years.」

ソノマ産スパークリング・ワインとしては最高峰のデキャンター誌【DC96点】を獲得。

Jが自ら「perfect balance」と呼ぶ快作であり、レモンの皮やハチミツ、デリケートなイーストのアロマ。グレープフルーツやふじりんごの果物から、カラメル、アーモンドのフレーバーまで多様な味わいが楽しめます。

酸も生き生きと十分あり、余韻を美しく取りまとめており、幾重にも重なるレイヤーの旨みはめくってもめくっても上品。黒ぶどうのコクと、シャルドネの品性を兼ね備え、上質なスパークリングのお手本のような、見事な泡立ちも魅力です。

カリフォルニアに名作スパークリングは数あれど、ソノマを代表する泡モノといえばここ。

20年間のJのワインメーキングの "集大成" とも言えるボトル。おいしいわけです。

■552本完売! 24本追加いたしました。

★[DC96点] ジェイ ヴィンヤーズ&ワイナリー ブリュット "キュヴェ 20" ルシアン リバー ヴァレー [NV] (正規品) J Vineyards Winery Cuvee 20 [スパークリングワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml]