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商品説明
名称海水育ちの天草藍うなぎ 超特大紅白5尾~7尾セット
産地熊本県産
内容量天草藍うなぎ蒲焼き 約200g×5~6
天草藍うなぎ白焼き 約200g
天草藍うなぎ特選だれ 50cc×2
原材料名ニホンウナギ、蒲焼たれ:醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)酸味料、カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限180日(別途ラベル記載)
保存方法商品到着後は、冷凍庫で保管下さい。
提供者株式会社 天草海産
商品説明ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。
その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの「天草藍うなぎ」をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。
注意事項●商品が到着しましたら、直ちに冷凍庫への保管をお願いします。
●一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
●うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
工夫やこだわり
こだわりは、ミネラル豊富な天草の海で、徹底した飼育環境でストレスなく育てています。
餌は、マルハニチロの最高グレードで育てているので、味も格別です。
また、1尾1尾職人が手で捌き、焼き加減が1番の肝となるため、手間を惜しまず手焼きをしています。
海水で育てているので、臭みもなく、上質な油身とふわっとした食感をご堪能下さい。

関わっている人
株式会社天草海産は、陸上養殖のパイオニアとして、38年間で培った匠の技と経験を基に、愛情込めて「天草藍うなぎ」を育てています。

環境
天草の海は、有明海、不知火海、東シナ海の3つ海に育まれた豊な海であり、市の一部が雲仙天草国立公園に指定されています。
そのミネラル豊富な海水を利用し、すくすくと「天草藍うなぎ」を養殖しています。
淡水養殖と違い、常にうなぎの状態を常時観察できるため、最適な飼育管理ができることが最大の特徴となります。

お礼の品に対する想い
日本の食文化を創造したい、その想いでうなぎの養殖、加工を一貫して行っています。
世界的にも珍しく、希少価値の高い海水育ちの「天草藍うなぎ」をぜひ一度ご賞味下さい。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
数ある返礼品の中から、「天草藍うなぎ」をご用命いただける喜びと、寄付者さまからの温かい言葉を胸に、これからもうなぎ養殖に日々励んでいきます。
上天草市の返礼品を扱う会社として、自覚と責任を持って、天草海産は水産業発展の為、邁進致します。


・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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お客様の“想い”をめっきで“カタチ”に
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試作から量産に繋げるめっき品質設計
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当社では多様な分野の製品へ機能めっき加工を行っております。
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